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Vinos / Wein : Larsson & Leyda - ProWein
Der renommierte Weinexperte Andreas Larsson wird am Sonntag den 04.03.2012 auf der ProWein Weine von dem Premiumweingut Leyda vorstellen. Leyda ist eine "Denominación de Origen", also eine geschützte Herkunftsbezeichnung, aber gleichsam auch ein Weingut. Die Namensgleichheit ist entstanden, da Leyda als erstes Weingut dort ansässig wurde und der Appelation als "Burgund Chiles" zu Weltruhm verholfen hat.... und nicht zuletzt, diese beim chilenischen Staat schützen ließ.
Seither gilt es als das TOP - Weingut für premium Weine, insbesondere die Burgunder Rebsorten wie Spätburgunder, oder auch Pinot Noir genannt, werden hier angebaut. Weingüter kaufen ihre Weissweine und Burgunder Trauben aus Leyda zu, um Weine aus dem Valle Central, im Landesinneren zu verfeinern.
Aber immer weitere Rebsorten kommen aus Leyda. Die Syrah Traube hat den Weinen aus dem Landesinneren den Kampf angesagt. Cabernet Franc, Sauvignon Gris aber auch Riesling werden mit leiseren Tönen vernommen. Larsson hat sich für zwei Vinos entschieden: Natürlich für das Aushängeschild, den Wein Pinot Noir aus der Einzellage LOT 5, aber auch für einen Sonderling. Der Riesling aus der Einzellage "Neblina" (auf deutsch Nebel) soll zeigen, dass man in Leyda erfolgreich mainstreamferne Weine in höchster Qualität produzieren kann. Und das mit Erfolg.
Andreas Larsson: Sonntag 3 März Halle 6 Stand G90, 12 Uhr: Food & Wine Pairing // 15:30 Flavours - Wein und Speisen

 

 
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